La ricetta Bruschette con prosciutto e crema di piselli è un piatto leggero e saporito che unisce i sapori freschi della primavera con la semplicità di una preparazione veloce. Originario della cucina italiana, questo piatto è spesso gustato come antipasto o snack durante le riunioni estive o come accompagnamento a una cena leggera. I sapori tipici del prosciutto crudo e del basilico si fondono con la dolcezza dei piselli, creando un’esperienza gustativa unica.
- Tosta il pane fino a quando non diventa croccante e dorato.
- Prepara la crema di piselli frullando i piselli cotti con un po’ di olio d’oliva e sale.
- Taglia il prosciutto crudo a strisce sottili.
- Disponi le fette di pane tostato su un piatto.
- Spalma un po’ di crema di piselli su ogni fetta di pane.
- Aggiungi sopra la crema qualche striscia di prosciutto crudo.
- Guarnisci con foglie di basilico fresco.
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