La ricetta Zucca e patate gratinate al microonde è un piatto rustico e saporito che unisce i sapori autunnali della zucca e delle patate con il tocco aromatico del rosmarino e dell’aglio. Originario della cucina contadina, questo piatto è solitamente gustato durante le stagioni più fredde, quando la zucca e le patate sono più fresche e saporite. La sua semplicità e rapidità di preparazione lo rendono ideale per una cena veloce e confortevole.
- Tagliare la zucca e le patate a cubetti e metterle in una ciotola grande.
- Aggiungere l’aglio tritato, il rosmarino fresco, il sale fino e mescolare bene.
- In un’altra ciotola, mescolare i formaggi grattugiati.
- In una teglia da microonde, creare uno strato di zucca e patate, poi uno strato di formaggi e così via, terminando con uno strato di formaggi in superficie.
- Cospargere il pangrattato sulla superficie e cuocere al microonde per alcuni minuti, controllando fino a doratura.
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