La ricetta Crema Inglese è un classico della pasticceria. La Crema Inglese è un piatto di origine anglosassone, solitamente gustato come dessert o usato come ingrediente per torte e dolci.
Il sapore è dolce e cremoso, grazie all’uso di panna fresca, tuorli d’uovo e zucchero semolato.
- Inizia separando i tuorli d’uovo dalle uova e mettendoli in una ciotola.
- Aggiungi lo zucchero semolato ai tuorli d’uovo e mescola fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Versa la panna fresca in una pentola e scaldala a fuoco medio.
- Aggiungi il composto di tuorli d’uovo e zucchero alla panna scaldata, mescolando continuamente.
- Continua a cuocere la miscela a fuoco basso, mescolando costantemente, fino a quando non si addensa.
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