La ricetta Pane al cioccolato è una deliziosa specialità che unisce il gusto intenso del cioccolato con la morbidezza del pane. Originaria di alcune regioni europee, questa specialità è particolarmente apprezzata durante le feste natalizie, quando viene gustata come dolce o snack accompagnato da una tazza di cioccolata calda o tè.
Il piatto si caratterizza per il suo profumo intenso e il sapore ricco di cioccolato, che si bilancia con la leggerezza del pane.
- Inizia mescolando 100g di burro morbido con 200g di zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi 2 uova e 1 cucchiaino di lievito di birra, amalgamando bene.
- Aggiungi 300g di farina e 1 cucchiaino di sale, mescolando fino ad ottenere un impasto liscio.
- Sciogli 100g di cioccolato fondente e 2 cucchiai di cacao amaro in un pentolino a bagnomaria, mescolando fino ad ottenere un composto liscio.
- Aggiungi il composto di cioccolato all’impasto e mescola fino a completo assorbimento.
- Aggiungi 100g di cioccolato tritato e mescola delicatamente.
- Versa l’impasto in uno stampo per pane e inforna a 180°C per 35-40 minuti.
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