Aguaymanto sour (perù)

La ricetta Aguaymanto sour (Perù) ti porterà in una vivace taverna peruviana.
Questo cocktail saporito fonde i fiocchi sapidi di pisco con il dolce e leggermente acidulo sapore dell’aguaymanto,
frutto tipico del paese.

Per preparare questo delizioso cocktail, utilizza gli ingredienti freschi per godere appieno del gusto originale.

• Monta gli albumi a neve ferma.
• In un mixer, frulla il ghiaccio, il succo di limone, lo sciroppo d’aguaymanto e il pisco.
• Aggiungi il composto di albumi montati e mescola delicatamente senza smontare.
• Decora con uno spicchio di lime o di agrumi e servi in un bicchiere basso e largo sul ghiaccio.

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