Schiacciata di zucca: facile e veloce

Per realizzare la ricetta Schiacciata di zucca: facile e veloce nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Schiacciata di zucca: facile e veloce

Ingredienti per Schiacciata di zucca: facile e veloce

erbe aromatichefarinafarina 00formaggio grattugiatoolioolio d'oliva extra-vergineparmigianoprezzemolorosmarinosalesalviatimouovazucca

Preparazione della ricetta

Come preparare: Schiacciata di zucca: facile e veloce

La Schiacciata di zucca: facile e veloce è un piatto autunnale tipico della cucina italiana, originario della Toscana e dell’Umbria. Questo delizioso piatto è solitamente gustato durante la stagione della zucca, quando questo ortaggio è al suo meglio. La schiacciata è un tipo di focaccia spessa e morbida, condita con zucca e varie erbe aromatiche.

La preparazione della Schiacciata di zucca: facile e veloce richiede pochi ingredienti e passaggi.

  • Inizia mescolando la farina, la farina 00 e il sale in una grande ciotola.
  • Aggiungi le uova, l’olio e l’olio d’oliva extra-vergine, e mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
  • Sbuccia e taglia la zucca a cubetti, poi soffriggi in padella con olio, prezzemolo, rosmarino, salvia e timo.
  • Aggiungi il formaggio grattugiato e il parmigiano alla zucca e mescola bene.
  • Unisci l’impasto alla zucca e mescola fino a quando non si sarà ben amalgamato.
  • Versa il composto in una teglia e livella la superficie.
  • Inforna in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti, o fino a quando la schiacciata non sarà dorata e soda.

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