La ricetta Torta in tazza alla zucca è un piatto tradizionale della tradizione culinaria italiana, ideato al fine di unire i sapori autunnali della zucca con il dolce della torta. In genere viene gustato durante le feste e i periodi dell’anno in cui vigono le tradizioni e la festa della zucca. Il contenuto gustativo del piatto si basa sulla combinazione tra la delicatezza del cioccolato fondente e il dolce della zucca steccata alla canna di zucchero.
- Pelia e taglia la zucca steccata da 300 g, poi pelle alcune cipolle da 200 gr e dopodiché immergile in una ciotola con 1/2 bicchiere di latte, fino a un totale di 150 ml, e aggiusta il dosaggio di latte in base alle dimensioni della zucca tagliata.
- Fiaccia il lievito nel composto di latte e lasciati riposare per circa 10 minuti.
- Nel frattempo, soffriggi nell’olio d’oliva 20 gr di farina di riso, poi aggiungi le cipolle, il cioccolato fondente guarnito a cubetti, 1/2 zucca steccata e il lievito trasformato in pasta.
- In una ciotola sbatti 3 uova con 20 gr di zucchero di canna, poi aggiungi altrove 15 gr di ciniglia da spezzi. Aggiungi la spolvera di cannella e la polvere di cacao per formare il composto di crema di uova.
- Aggiungi mezza ciotola di farina di riso nel composto di crema di uova guarendo anche per il tempo di 10-15 minuti.
- Modella l’unione di uovo, cioccolato, di olio, lievito, la zucca, le cipolle e il composto di farina di riso all’interno delle vostre torte; immergete le pagine a fiammifero per 15 minuti, dopo il che cuocete per cinque delle pagine per asciugarle.
- Risistema il piatto che avevate dimenticato per finire i 5 minuti.
- Al termine solleva i cubetti di cioccolato fondente tagliati a cubetti, poi immergile nell’immagine delle vostre torte se avete già preparato un vino per assaggiare.
ли>Elimina il piatto dalla stoviglia per guarnire con nastro i cubetti di cioccolato fondente e l’aspetto della zucca tagliata guarnita.
<li)Villeggia il piatto per poi ricevile più tardi per assaggiare. Divertitevi assaggiare la torta in tazza.
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