La ricetta Crostoni con ceci e prosciutto crudo è un piatto semplice e saporito che trae origine dalla tradizione culinaria italiana, in particolare dalle regioni centrali e meridionali. Questo piatto è caratterizzato da una combinazione di sapori tipici come il gusto dolce dei ceci, la salinità del prosciutto crudo e la croccantezza dei crostoni. Viene solitamente gustato come antipasto o snack in occasioni informali.
- Tostare i crostoni di pane toscano fino a doratura.
- In una padella, soffriggere l’aglio e il peperoncino tritati.
- Aggiungere i ceci cotti e condire con erbe aromatiche, sale e pepe nero macinato.
- Tagliare il prosciutto crudo a strisce sottili.
- Comporre i crostoni disponendo i ceci conditi sopra, poi aggiungere il prosciutto crudo tagliato a strisce.
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