La ricetta Avocado toast è un piatto molto popolare che ha origine nella cucina internazionale. L’Avocado toast è conosciuto per i suoi sapori freschi e cremosi, tipicamente gustato come antipasto o spuntino. Viene solitamente servito su pane tostato.
- Tosta il pane o il pane integrale fino a doratura.
- Taglia l’avocado a metà, rimuovi il nocciolo e sbuccia la buccia.
- Schiaccia l’avocado in una ciotola con una forchetta fino ad ottenere una consistenza liscia e omogenea.
- Aggiungi il succo di limone, sale e pepe a gusto e mescola bene.
- Spalma il formaggio spalmabile sul pane tostato.
- Distribuisci l’avocado schiacciato sopra il formaggio.
- Sbatti le uova e cuocile in una padella con un filo di olio.
- Disponi le uova sopra l’avocado.
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