La ricetta Biscotti autunnali Brutti & Buoni senza glutine nasce dall’amore per la tradizione e per una sana alternativa ai classici dolci natalizi. I sapori autunnali si esprimono in tutta la loro intensità con la cannella, i funghi e le castagne, creando un’esperienza gusto-olfattiva unica. Perfetti per accompagnar aperitivi o bevande calde durante le serate autunnali.
Preparare i biscotti è semplice:
- Mescola in una ciotola la farina di castagne, l’avena e l’uvetta.
- Aggiungi la cannella e mescola bene.
- Incorpora l’olio d’oliva extra-vergine e lavora l’impasto fino ad ottenere una consistenza omogenea.
- Stendere l’impasto con un mattarello e ritaglia i biscotti con un tagliapasta.
- Cuoci i biscotti in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti.
- Lascia raffreddare i biscotti su una griglia.
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