La ricetta Pasta frolla con olio di semi è una variante della classica pasta frolla, che solitamente prevede l’uso di burro. Questa versione, grazie all’olio di semi di girasole, conferisce un sapore leggermente diverso e più leggero al piatto. La pasta frolla è un classico della pasticceria italiana, spesso utilizzata come base per torte, crostate e altri dolci. Viene solitamente gustata durante le feste o come merenda.
- Inizia mescolando la farina, lo zucchero e il lievito in un grande contenitore.
- Aggiungi il burro freddo e lavoralo con le dita fino ad ottenere un composto sabbioso.
- Aggiungi l’olio di semi di girasole, la scorza di limone grattugiata e le uova.
- Mescola tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Avvolgi l’impasto nella pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Stendi l’impasto e utilizzalo come base per la tua torta o crostata.
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