Il sapore autentico: come preparare la torta di mele e yogurt

La ricetta Il Sapore Autentico: Come Preparare la Torta di Mele e Yogurt nasce dalla tradizione italiana di utilizzare ingredienti semplici e di stagione per creare dolci gustosi e appaganti.
La torta di mele e yogurt è un classico comfort food, perfetta per una colazione dolce o un dessert spontaneo da gustare con una tazza di tè o caffè.
Lo zucchero di canna aggiunge un tocco di caramello che si abbina perfettamente all’aroma intenso delle mele e alla morbidezza dello yogurt.

• Preriscalda il forno a 180°C.
• In una ciotola, mescola il burro morbido con lo zucchero e lo zucchero di canna fino ad ottenere un composto spumoso.
• Aggiungi le uova una alla volta, incorporandole completamente con una frusta.
• In un’altra ciotola, setacciare la farina e miscelala con un pizzico di sale.
• Unisci gradualmente la farina alle uova, alternando con il yogurt. Inizia e termina con la farina.
  Lavorare l’impasto fino ad ottenere un composto omogeneo.
• Incorpora le mele lavate, sbucciate e tagliate a cubetti.
• Mescola delicatamente l’olio di semi con le pasta stelline.
• Versa l’impasto in una teglia imburrata e infarinata.
• Cosparge la superficie con le pasta stelline.
• Cuoci in forno per 40-45 minuti, o fino a quando la torta sarà dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro ne riemergerà pulito.
• Lascia raffreddare la torta prima di servirla.

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