La Zucca cotta in Friggitrice ad Aria: Gusto e Praticità è una ricetta che unisce sapori autunnali con una preparazione facile e veloce. La zucca, ingrediente protagonista, è spesso associata a piatti invernali, ma con la friggitrice ad aria, può essere gustata anche fuori dalla stagione fredda.
Il piatto si caratterizza per i sapori delicati della zucca, arricchiti da note aromatiche di aglio e rosmarino, e dalla croccantezza delle patatine. Solitamente viene gustato come contorno o come ingrediente principale in una cena leggera.
- Tagliate la zucca e le zucchine a dadini e metteteli in una ciotola.
- Aggiungete aglio tritato, rosmarino fresco, sale, pepe e spezie a vostro piacimento, e mescolate bene.
- Aggiungete un filo d’olio e mescolate nuovamente.
- Cuocete la zucca nella friggitrice ad aria a 200°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando non risulta tenera e leggermente dorata.
- Nel frattempo, preparate una salsa mescolando maionese, uova sode tritate e un pizzico di sale.
- Servite la zucca cotta accompagnata dalla salsa e decorate con patatine croccanti.
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