La ricetta Torta al Cioccolato con Crema al Mascarpone e Nutella | Ricetta Autentica
La torta al cioccolato è un classico piatto dolce che si può trovare in tutti i tipi di festival e feste dolciarie. In questo particolare caso, la torta si completa con una crema al mascarpone e una spread di Nutella, creando un equilibrio di sapori e consistenze unico e appetitoso. È un piatto ideale per il tempo delle feste, come Natale o Capodanno, ma può essere servito anche colazione o come merenda.
Preparazione
- Inizia lavorando il burro morbido con lo zucchero a velo, poi aggiungi le uova una alla volta, mescolando ogni volta il composto prima di aggiungere il successivo.
- Aggiungi la farina 00 e il cacao, sempre lavorando il composto con le mani o un’impastatrice, fino ad ottenere un mix spalmabile.
- Su un piano untiante col burro, stendi il composto e fai cuocere in forno a 180°C per 25-30 minuti, o fino a quando non risulta cotto.
- Per la crema al mascarpone,ammestra il mascarpone con il latte, la vanillina e lo zucchero, lavorando bene il composto con una forchetta o una frusta.
- Inforna la crema in una forma per bignè e lascia raffreddare.
- Risuola la torta con del cioccolato fondente e Nutella, cercando di creare un disegno costante.
- Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
