La ricetta Pane integrale dolce all’avena è una variante dolce del pane integrale, arricchita con avena e speziata con cannella e vaniglia. Questo piatto ha origine dalle tradizioni culinarie occidentali, dove il pane integrale è un alimento base. La sua dolcezza lo rende ideale per essere gustato come colazione o merenda, accompagnato da una tazza di caffè o tè.
- Inizia sciogliendo il lievito di birra nel latte tiepido, aggiungi un cucchiaino di zucchero e lascia riposare per 5-10 minuti.
- In un grande contenitore, mescola insieme la farina integrale, l’avena, lo zucchero di canna, la cannella e la vaniglia.
- Aggiungi il burro fuso, le uova, il miele e il lievito sciolto al composto di farina.
- Impasta tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo ed elastico.
- Forma un filone di pane e lascialo lievitare in un luogo caldo per circa un’ora.
- Inforna il pane in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti.
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