Biscotti a limone light e vegan

Per realizzare la ricetta Biscotti a limone light e vegan nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Biscotti a limone light e vegan

Ingredienti per Biscotti a limone light e vegan

bicarbonatofarinalievito per dolcilimoniolioolio di semi di girasolesalevanigliavino biancozenzerozuccherozucchero di canna

Preparazione della ricetta

Come preparare: Biscotti a limone light e vegan

La ricetta Biscotti a limone light e vegan. Si tratta di un dolce fresco e leggero, perfetto per accompagnare una tazza di tè o caffè. Le note agrumate del limone si sposano perfettamente con la dolcezza dello zucchero di canna, creando un perfetto equilibrio di sapori. I biscotti sono morbidi al centro e croccanti sui bordi, rendendoli un piacere da gustare in ogni occasione.

Sciogli lo zucchero e lo zucchero di canna in un pentolino con il vino bianco. aggiungi l’olio di semi di girasole e l’olio, mescolando bene. Aggiungi la vaniglia e lo zenzero, continuando a mescolare.

In una ciotola a parte, unisci la farina, il bicarbonato, il lievito per dolci e il sale. versa gradualmente gli ingredienti secchi nella ciotola con i liquidi, mescolando con una spatola fino ad ottenere un composto liscio.

Monta il composto ottenuto con le mani, aggiungendo il succo di limone e la scorza. Forma dei piccoli savoiardi con l’impasto ottenuta e disponili su una placca da forno rivestita di carta forno.

Cuoci i biscotti in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a doratura.

Lascia raffreddare i biscotti su una gratella prima di servirli.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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