La ricetta Pasta frolla al pistacchio Bimby: ricetta è ispirata alla tradizione italiana delle torte salate, sviluppate per accompagnare l’aperitivo o come base per dessert creativi. Questa ricetta base prevede una ricetta versatile che può essere personalizzata con ingredienti assortiti.
La sicilianità del pistacchio rappresenta uno dei sapori cardini di questa ricetta, mentre i biscotti e la farina 00 assicurano una consistenza morbida e friabile. Questo piatto può essere servito come seconda portata, in un’occasione di aperitivo o come dessert gourmet.
Come preparare la Pasta frolla al pistacchio Bimby:
- Premi il pulsante “Dew” del tuo Bimby, quindi aggiungi 150 gr di zucchero, 150 gr di burro e i pistacchi sminuzzati.
- Aggiungi una manciata di biscotti a pezzetti e il contenuto di una confezione di estratto di vaniglia, con il coperchio acceso, al livello “4”. Lascia macinare per 10 secondi.
- Aggiungi un uovo e una polvere di vanillina, quindi assembla il contenitore in modo che il coperchio sia all’altezza del cucchiaio, al livello “35” in modo che il Bimby esegua un “soft cream”.
- Aggiungi 200 gr di farina 00, 100 gr di biscotti sminuzzati e un pizzico di sale. Coperchi il contenitore, preme il pulsante “Bene” e metti il livello “3”, poi premetti il pulsante “Dew”. Assegna il tempo a 30 secondi.
- Rimani a guardare il Bimby mentre crea la base di questo goloso piatto. Semplice, no?
- Una volta pronta, lascia raffreddare la ricetta per almeno 30 minuti in un contenitore.
- Stendi la ricetta su un foglio di carta forata e porta la base, il contenitore, nel forno al calore medio per 10-12 minuti facendo attenzione che non si attacchi al contenitore. Se otterrai una base più rotonda, si sfonderà anche meno durante la cottura.
- Dopo aver cotto, lascia raffreddare completamente, prima di riempirla e congelarla.
- Decoril la ricetta a tuo piacimento.
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