La ricetta Torta all’arancia senza lattosio è un dolce che unisce il sapore fresco e agrumato delle arance con il gusto ricco e intenso del cioccolato, rendendolo un piatto ideale per le occasioni speciali o semplicemente per un dolce weekend. Originario delle regioni italiane che hanno una forte tradizione pasticcera, questo dolce combina sapori tipici mediterranei come l’arancia e il cioccolato. Viene solitamente gustato durante le feste o come merenda accompagnato da una tazza di the o caffè.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per la torta.
- Lavare e asciugare le arance, poi grattugiarne la buccia e spremere il succo.
- In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere l’olio di semi, la farina, il lievito vanigliato, il sale, la buccia grattugiata e il succo di arancia, mescolando bene.
- Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde e incorporarlo nel composto.
- Versare l’impasto nella teglia preparata e cuocere per circa 35-40 minuti o fino a quando un ago inserito nel centro non esce pulito.
- Lasciare raffreddare la torta, poi coprirla con la glassa al cioccolato.
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