La ricetta Ciambelline glassate all’arancia è un classico della pasticceria italiana che unisce i sapori freschi e dolci dell’arancia con la consistenza morbida e soffice delle ciambelline. Questo piatto è originario delle regioni del sud Italia, dove le arance sono particolarmente diffuse e apprezzate. Viene solitamente gustato come dolce o snack durante le pause di metà mattina o pomeriggi.
Le ciambelline vengono preparate con ingredienti come arance, avena, farina, lievito per dolci, olio d’oliva, olio di semi di mais, spremuta d’arancia, uova e zucchero. La combinazione di questi ingredienti crea un sapore unico e delizioso.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia con carta da forno.
- In un grande contenitore, mescolare insieme la farina, l’avenuta, il lievito per dolci e lo zucchero.
- In un altro contenitore, sbattere le uova e aggiungere l’olio d’oliva, l’olio di semi di mais e la spremuta d’arancia.
- Unire i due contenitori e mescolare fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Utilizzare un sac à poche per creare le ciambelline e depositarle sulla teglia preparata.
- Infornare le ciambelline per circa 15-20 minuti, o fino a quando non sono dorate.
- Lasciare raffreddare le ciambelline prima di glassarle con la glassa all’arancia.
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