La ricetta Sedano al forno con olive, semplice e saporito è un classico della cucina italiana, originario delle regioni del sud. Grazie alla sapidità delle olive nere e al cuore croccante del sedano, questo piatto si presta ad essere un contorno gustoso e leggero, ideale per accompagnare secondi a base di carne o pesce.
La sua semplicità rende tale ricetta perfetta per ogni occasion, da una cena informale tra amici a un pranzo domenicale in famiglia.
- Lava e taglia il sedano a pezzi grossolani.
- Disponi i pezzi di sedano in una teglia da forno.
- Condite il sedano con olio d’oliva extra-vergine, sale e pepe.
- Aggiungi le olive nere, tagliate a metà, sulla superficie del sedano.
- Cospargi con abbondante formaggio grana grattugiato.
- Inforna a 180 gradi per circa 30 minuti, o fino a quando il sedano non sarà tenere e gratinato.
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