- Prendi una sfoglia di pasta fresca e stendila sulla superficie di un piano di lavoro leggermente infarinato.
- Posiziona un cucchiaio di insalata russa al centro della sfoglia e stendila sopra con un cucchiaio aperto.
- Schiaccia delicatamente i bordi della sfoglia per sigillare il cannolo.
- Repeta i passaggi precedenti per creare altri cannoli.
- Prendi dei pistacchi tritati e mescolali con le uova sbattute.
- Disponi i cannoli sulla teglia da forno e cospargili con la mistura di pistacchi e uova.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.