La ricetta Latte condensato fatto in casa è un dolce tradizionale che haorigini lontane e viene spesso utilizzato come ingrediente principale in varie preparazioni, come i dessert e le creme. Il piatto ha un sapore dolce e cremoso, tipico del Latte condensato fatto in casa, ed è solitamente gustato in occasioni speciali come compleanni e feste.
- Miscela in una pentola il latte, lo zucchero semolato, l’amido di mais e la fecola di patate, mescolando bene per evitare grumi.
- Aggiungi il burro e l’aroma di vaniglia, quindi porta il composto a ebollizione a fuoco medio.
- Riduci il fuoco e lascia cuocere per circa 10-15 minuti, mescolando costantemente per evitare che il composto si attacchi alla pentola.
- Togli dal fuoco e lascia raffreddare il composto, quindi trasferiscilo in un contenitore ermetico e conserva in frigorifero.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
