- Monta le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo e spumoso.
- Aggiungi il burro fuso e il latte, mescolando bene per incorporare tutti gli ingredienti.
- Unisci la farina, la farina 00 e la fecola di patate, setacciandole per evitare grumi.
- Aggiungi il lievito in polvere e il cacao, mescolando con cura per distribuire uniformemente gli ingredienti.
- Infine, aggiungi il succo e la scorza di arancia, e il cacao amaro, mescolando per ottenere un composto omogeneo.
- Versa il composto in uno stampo per ciambella e inforna in forno preriscaldato fino a quando la ciambella non è cotta e dorata.
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