La ricetta Torta trapunta con crema al limone è un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, caratterizzato da un dolce bilanciamento di sapori tra il limone e la crema. Si tratta di un piatto che viene solitamente gustato in occasioni speciali, come matrimoni e compleanni, grazie alla sua presentazione elegante e al suo sapore unico.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara una teglia per la torta.
- Mischia insieme la farina 00, il lievito in polvere e il sale per creare la base della torta.
- Aggiungi il burro e lo zucchero alla miscela e lavora fino a ottenere una consistenza omogenea.
- Unisci le uova, il latte intero e lo yogurth, mescolando bene.
- Aggiungi l’amido di mais e la fecola di patate per dare stabilità alla torta.
- Versa la miscela nella teglia preparata e inforna per circa 30-40 minuti.
- Prepara la crema al limone mescolando il succo di limone, la scorza di limone e lo zucchero con il burro e l’olio di semi.
- Una volta pronta la torta, lasciala raffreddare e poi tagliala a metà orizzontalmente.
- Riempi la torta con la crema al limone e guarnisci con scaglie di limone.
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