La ricetta Verdure croccanti al forno è un piatto tipico della cucina mediterranea, noto per i suoi sapori freschi e intensi. Originario dell’Italia meridionale, questo piatto è solitamente gustato durante le stagioni estive, quando le verdure sono più fresche e disponibili. Il contesto ideale per gustare le Verdure croccanti al forno è durante una cena all’aperto con amici e familiari.
- Preriscalda il forno a 200 gradi e prepara le zucchine e i peperoni tagliandoli a fette sottili.
- In una ciotola, mescola il formaggio grana, i capperi, il prezzemolo e i pinoli per creare un condimento aromatico.
- In un’altra ciotola, unisci l’olio, il pangrattato e le alici sminuzzate per creare una salsa leggera.
- Immergi le fette di verdure nella salsa e poi nel condimento aromatico, facendo in modo che siano ben coperte.
- Disponi le verdure su una teglia rivestita di carta da forno e cuoci per circa 20-25 minuti, o fino a quando non diventano croccanti.
- Servi le Verdure croccanti al forno calde, accompagnandole con fette di pane tostato per un pasto completo e delizioso.
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