La ricetta TORTA della NONNA è un dolce tradizionale italiano che si prepara per le occasioni speciali, come compleanni e feste di famiglia. La sua origine risale alle Nonne italiane che, con amore e cura, preparavano questo piatto per le loro famiglie. La TORTA della NONNA è caratterizzata da un profumo intenso di mandorle e scorza di limone, che si uniscono al sapore delicato del burro e dello zucchero. È un piatto che evoca nostalgia e calore, da gustare in compagnia dei propri cari.
- Prendi 250g di burro ammorbidito e lavoralo con 250g di farina 00 fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi 150g di mandorle tritate, 50g di pinoli e la scorza di un limone, mescolando bene.
- In una ciotola a parte, sbatti 4 uova con 200g di zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Unisci le due miscele e aggiungi 100g di zucchero a velo, mescolando con cura.
- Versa il composto in una tortiera imburrata e infornala a 180°C per 40 minuti.
- Lascia raffreddare la torta, poi disponila su un piatto da portata e servila ai tuoi ospiti.
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