La ricetta Plumcake all’arancia è un dolce tradizionale che nasce dalla combinazione di sapori freschi e profondi. La sua origine risale ai primi del ‘900, quando le arance erano un frutto raro e prezioso. Questo piatto è tipicamente servito durante le festività natalizie, quando la sua fragranza e dolcezza possono essere apprezzate al meglio.
Per preparare il Plumcake all’arancia, segui questi passaggi:
- Sbuccia e trita le arance, quindi mescolale con lo zucchero di canna fino a ottenere un composto uniforme.
- In un’altra ciotola, mescola la farina 00, la fecola di patate e il lievito in polvere.
- Aggiungi l’olio di semi di girasole e le uova all’impasto di farina, mescolando bene.
- Unisci il composto di arance allo zucchero all’impasto di farina e mescolare fino a ottenere una miscela omogenea.
- Versa il composto in uno stampo da plumcake imburrato e infornato a 170°C per circa 35-40 minuti.
- Togli il plumcake dal forno e lascialo raffreddare prima di servirlo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
