- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per ciambella.
- In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungere l’olio di semi e lo yogurt, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.
- In un altro contenitore, setacciare la farina integrale, la fecola di patate e il lievito per dolci.
- Aggiungere il composto secco al composto umido, mescolando delicatamente.
- Grattugiare la scorza delle arance e spremere il loro succo, aggiungendoli al composto.
- Versare l’impasto nello stampo preparato e livellarlo.
- Infornare per circa 35-40 minuti, o fino a quando la ciambella è dorata e soda.
- Togliere dal forno e lasciare raffreddare prima di spolverare con zucchero a velo.
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