La ricetta Le ricette di porridge è una deliziosa e sana opzione per iniziare la giornata. Questo piatto ha origini antiche, risalenti alle culture europee del Nord, dove veniva consumato come sostentamento energetico per affrontare le giornate fredde e lunghe. Il sapore tipico del porridge è caldo e comfortevole, con una texture cremosa e morbida. Solitamente viene gustato a colazione o come spuntino pomeridiano.
Per preparare questo delizioso piatto, segui i seguenti passaggi:
- Inizia scaldando il latte o il latte di soia in un tegame.
- Aggiungi l’avena, la farina e la crusca e mescola fino a quando gli ingredienti non sono ben combinati.
- Porta la miscela a ebollizione, quindi riduci la fiamma e lascia cuocere per 10-15 minuti o fino a quando non raggiunge la consistenza desiderata.
- Togli il tegame dal fuoco e aggiungi il cacao, il cioccolato o il cioccolato fondente, il miele, le noci, la frutta fresca o secca, il mango e il ribes.
- Mescola bene gli ingredienti fino a quando non sono ben combinati.
- Srvi il porridge tiepido o a temperatura ambiente, guarnito con una spolverata di cacao, un cucchiaio di yogurth o una goccia di sciroppo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
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