La ricetta Crostata morbida arancia e cioccolato, un piatto classico delle dolci trattorie italiane, è consigliata per essere servita come dessert in occasione di feste e celebrazioni. La combinazione dei sapori dolci della crostata morbida, delle arance fresche e del cioccolato fondente è un’abbinazione vincente che non delude mai le aspettative. Il costo è semplice da eseguire e può essere personalizzato con l’aggiunta di topping personali come scaglie di cioccolato o frutta.
- Raccogli le arance e prelevane il succo; aggiungi l’estratto di vaniglia e mescola per bene.
- Fare la pasta frolla: mischia la farina con lo zucchero semolato, l’olio di semi e il tuorlo d’uovo; lavora la pasta con le dita finché non risulterà croccante e unica.
- Intersùlata la pasta con lo stretto ai lati, foga una sfoglia e trasferiscila in un piatto da forno; cuoci in forno a 160°C per 20-25 minuti.
- Sfaldato la crostata, versa il composto di arance e cioccolato fondente; mescola delicatamente e trasferisci la crostata in un piatto da portata.
- Cioccolata la superficie con un cucchiaio di zucchero semolato e sfaldola con la forchetta; lascia raffreddare.
- Accomoda la uova ai lati della crostata e servisci tiepidamente.
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