La ricetta Bocconcini di pollo al limone è un piatto tipico della cucina italiana, caratterizzato da sapori freschi e aromatici. Questo piatto nasce probabilmente nel sud Italia, dove il limone è un ingrediente molto utilizzato. Il contesto in cui viene solitamente gustato è una cena leggera e raffinata, magari durante un’occasione speciale o una serata estiva.
- Taglia il petto di pollo a cubetti e condiscilo con sale.
- Passa i cubetti di pollo nella farina 00 per coprirli uniformemente.
- Spremi il succo di limone e mescolalo con un po’ di acqua per creare una marinata leggera.
- Aggiungi i cubetti di pollo alla marinata e lasciali riposare per almeno 30 minuti.
- Sciogli un po’ di burro in una padella e cuoci i bocconcini di pollo fino a quando sono dorati e cotti.
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