La ricetta Spiedini di gamberi arrotolati è un’esplosione di freschezza e sapori marinari. I gamberi succosi vengono avvolti in un morbido guscio di pangrattato aromatizzato al limone e al zenzero, creando un contrasto croccante e delizioso. Tipica del Mediterraneo, questa ricetta è perfetta per un aperitivo elegante o un piatto principale leggero ma gustoso.
- Lava e pulisci gamberi.
- Taglia a rondelle sottile la scorza di limone.
- Mescola pangrattato, scorza di limone, prezzemolo tritato, sale, pepe e zenzero grattugiato.
- Condite i gamberi con olio, sale e pepe.
- Arrotola ogni gambero con un piccolo pezzo di scorza di limone e incuppa nel pangrattato.
- Cuoci gli spiedini in padella con un filo d’olio fino a doratura e cottura del gambero.
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