La ricetta Ricette con gli Spaghetti è un’icona della cucina partenopea, celebre in tutto il mondo per il suo gusto deciso e l’uso sapiente di ingredienti freschi del mare. Ricco e saporito, questo piatto rappresenta in pieno la tradizione culinaria napoletana, ideale per essere gustato in famiglia o tra amici durante un pranzo o una cena conviviale.
- Cuoci gli spaghetti in abbondante acqua salata.
- Nel frattempo, prepara il sugo. Puoi scegliere tra diversi tipi di sugo a base di pomodoro, pesce, o verdure.
- Aggiungi gli ingredienti a tuo piacimento, come aglio, alici, bottarga, frutti di mare, gamberi, calamari, cozze, polipi, sughi di pomodoro o altro.
- Condite il piatto con prezzemolo tritato, olio d’oliva, peperoncino fresco e/o succo di limone.
- Scola gli spaghetti al dente e aggiungili al sugo.
- Mescola bene, aggiungi un po’ di acqua di cottura della pasta se necessario.
- Servi subito, completando con una spolverata di pangrattato tostato, formaggio pecorino grattugiato, basilico fresco e/o friarielli saltati in padella.
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