La ricetta LA TORTA LORELLA AL CACAO DI LULLY è un classico della pasticceria italiana che unisce il sapore intenso del cacao amaro con la freschezza delle arance. Questo piatto è originario di Lully, una località nota per la sua tradizione dolciaria. La torta è solitamente gustata durante le occasioni speciali o come merenda accompagnata da una tazza di caffè o tè.
La preparazione della ricetta prevede i seguenti passaggi:
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per torta.
- In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere l’olio di semi di mais e mescolare bene.
- In un’altra ciotola, setacciare la farina e il lievito per dolci.
- Aggiungere il cacao amaro in polvere e mescolare.
- Unire il composto di uova e zucchero con la farina e il cacao, mescolando delicatamente.
- Aggiungere il latte e mescolare fino ad ottenere un composto liscio.
- Pelare e tritare le arance, aggiungerle all’impasto e mescolare.
- Versare l’impasto nello stampo preparato e cuocere per circa 35-40 minuti.
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