La ricetta Spiedini di involtini di pollo e salsiccia con la zucca nasce da un’idea semplice ma gustosa, perfetta per un aperitivo o un pranzo leggero in compagnia.
La combinazione di pollo e salsiccia, avvolta dal sapore dolce e delicato della zucca, crea un gioco di sapori avvolgente e appagante. I spiedini, almati per la loro praticità e bellezza, si prestano a essere gustati sia in ogni compagnia che in occasione di un picnic o grigliata all’aria aperta.
- Prepara gli ingredienti: taglia la zucca a cubetti, taglia il pollo a fettine, sbuccia e taglia la salsiccia a rondelle.
- Condisci il pollo con sale, pepe e un filo d’olio.
- Adagia una fettina di salsiccia su ogni fetta di pollo.
- Arrotola le fettine di pollo attorno alla salsiccia formando un involtino.
- Infila gli involtini di pollo e salsiccia sui spiedini alternandoli con cubetti di zucca.
- Griglia gli spiedini su una piastra calda o in forno
- Condisci gli spiedini con un filo d’olio e pepe a piacere.
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