La ricetta Schiacciata alla fiorentina: la si mangia solo a Carnevale! è un’unione breve e golosa tra schiacciata e carnevale. Questo piatto è tipico dell’area fiorentina e viene solitamente servito solo durante le festività di Carnevale. Con la sua base croccante e i suoi sapori dolci e leggermente salati, è il piatto perfetto per illuminare la tavola in queste occasioni speciali.
- Impasta gli ingredienti, uniti in un contenitore, finchè questi, non risulteranno perfettamente miscelati.
- Inserra il composto in un contenitore a forma di cunetta.
- Cuoci la schiacciata a fuoco lento fino alla coagulazione, mentre, nel tempo, girala spesso da un lato.
- Una volta cotta potrai, ormai finito, utilizzare farina, zucchero, e le uova per la formazione della crosta.
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