La ricetta Polpette di pollo è un classico della cucina italiana. Le Polpette di pollo sono un piatto versatile e delizioso che può essere gustato in qualsiasi momento dell’anno. Sono particolarmente apprezzate come antipasto o come secondo piatto, accompagnate da una varietà di contorni. La loro origine è legata alle tradizioni culinarie italiane, che valorizzano la semplicità e la freschezza degli ingredienti.
- Tritate finemente l’aglio e il prezzemolo.
- In un grande contenitore, unite il pollo tritato, l’aglio e il prezzemolo tritati, il pangrattato, il parmigiano, le uova, il sale e il pepe, e mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungete il latte e l’olio di semi di girasole e mescolate nuovamente.
- Con le mani, formate delle piccole polpette e disponetеле sul un vassoio.
- In una padella, scaldate dell’olio di semi di girasole e friggete le polpette fino a quando non sono dorate e cotte.
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