La ricetta FRENCH TOAST Salato è una variante gustosa del classico piatto francese, conosciuto anche come “pain perdu”. Questo piatto solitamente dolce, viene qui reinterpretato con ingredienti salati, creando un’esperienza culinaria unica. Solitamente gustato come antipasto o secondo, il FRENCH TOAST Salato unisce sapori ricchi e texture interessanti.
- Inizia sbattendo le uova in una ciotola grande e aggiungendo il latte, un pizzico di sale e un po’ di pepe nero, mescolando bene.
- Taglia il pane a fette spesse e immergile nel composto di uova e latte, facendo attenzione a che il pane si impregni uniformemente.
- Scalda una padella antiaderente con un po’ di burro e cuoci le fette di pane fino a doratura, girandole a metà cottura.
- Mentre il pane è in cottura, preparare il prosciutto tagliandolo a strisce sottili.
- Una volta cotte, disponi le fette di pane su un piatto, copri con formaggi a fette e prosciutto, e aggiungi un filo d’olio e una macinata di pepe.
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