La ricetta COUS COUS CON BROCCOLI PICCANTI E CECI è un piatto unico che combina sapori mediterranei con un tocco piccante. Originario del Nord Africa, il cous cous è un alimento versatile che si presta a molte interpretazioni. Questa versione, arricchita con broccoli, ceci e un tocco di peperoncino, è ideale per un pasto leggero e saporito, spesso gustato durante le riunioni informali o come opzione vegetariana.
- Tosta i ceci in una padella con un filo d’olio fino a quando non sono croccanti.
- Soffriggi l’aglio e il peperoncino tritati in una padella con olio.
- Aggiungi i broccoli tagliati a pezzetti e cuoci fino a quando non sono teneri.
- Aggiungi i pomodori tagliati a cubetti e cuoci per alcuni minuti.
- Cuoci il cous cous secondo le istruzioni del pacchetto.
- Mescola il cous cous cotto con la verdura e i ceci tostati.
- Aggiusta di sale e servi.
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