La Ciambella semplice con amaretti -ricetta tradizionale e bimby è un classico della pasticceria italiana, originaria del centro Italia. Questo piatto è noto per la sua morbidezza e il sapore delicato, che si abbina perfettamente con il gusto intenso degli amaretti. Viene solitamente gustato durante la colazione o come merenda, accompagnato da una tazza di caffè o tè.
La preparazione della ricetta è relativamente semplice e può essere realizzata con o senza l’uso del Bimby.
- Inizia preriscaldando il forno a 180°C e preparando uno stampo per ciambella.
- In un grande contenitore, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi il burro sciolto e la vanillina, mescolando bene.
- In un altro contenitore, setaccia insieme la farina, la farina 00 e il lievito.
- Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto di uova e zucchero, alternando con il latte.
- Aggiungi gli amaretti sbriciolati e mescola delicatamente.
- Versa l’impasto nello stampo preparato e livella la superficie.
- Inforna per circa 35-40 minuti o fino a quando la ciambella è dorata e soda.
- Lascia raffreddare prima di servire.
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