La ricetta Corona di sfoglia pomodoro e formaggio, super buona è un piatto tradizionale che unisce i sapori classici della cucina italiana. Originario del sud Italia, questo piatto è noto per la sua semplicità e genuinità, caratteristiche che lo rendono ideale per essere gustato in occasioni informali con la famiglia o gli amici. I sapori tipici di pomodoro, formaggio e origano si fondono perfettamente, creando un’esperienza culinaria unica.
- Stendi la pasta sfoglia su una superficie leggermente infarinata eTaglia la forma desiderata per creare la corona.
- Trasferisci la sfoglia in una teglia e spennella i bordi con olio d’oliva extra-vergine.
- Soffriggi i cipollotti tritati in olio d’oliva fino a quando non diventano trasparenti.
- Aggiungi i pomodorini a cubetti e cuoci per circa 10 minuti, mescolando occasionalmente.
- Aggiungi il formaggio galbanino grattugiato e un po’ di latte, mescolando bene per ottenere una salsa cremosa.
- Aggiungi l’origano fresco tritato e mescola nuovamente.
- Riempi la corona di sfoglia con il composto di pomodoro e formaggio.
- Inforna a 180 gradi per circa 25-30 minuti, o fino a quando la sfoglia non è dorata.
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