La ricetta Yogurt fatto in casa è una preparazione semplice e versatile che consente di ottenere un dessert cremoso e salutare.
Originario dell’Oriente, lo yogurt è un piatto consumato solitamente a colazione o come merenda, spesso accompagnato da frutta fresca o sciroppi.
Originario dell’Oriente, lo yogurt è un piatto consumato solitamente a colazione o come merenda, spesso accompagnato da frutta fresca o sciroppi.
Il piatto può essere personalizzato con ingredienti diversi, come frutta secca, cereali o cacao. In questa versione, proponiamo alcune combinazioni di sapori classici.
- Riscaldare il latte intero in un pentolino fino a raggiungere una temperatura di circa 40°C.
- Aggiungere lo yogurt naturale al latte e mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.
- Lasciare riposare il composto in un luogo tiepido per circa 6-8 ore, o fino a quando non avrà raggiunto la consistenza desiderata.
- Una volta pronto, aggiungere zucchero, caffè in polvere o cioccolato in polvere a piacere.
- Servire lo yogurt con fragole, amarene o sciroppo di amarene, oppure guarnire con pezzetti di cioccolato fondente.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
