Per preparare la Torta con crema di mandorle, segui questi passaggi:
- Prepara la base della torta con pan di spagna, farina, farro e uova, cuocendola in forno fino a quando non sarà dorata.
- Prepara la crema di mandorle mescolando mascarpone, zucchero, panna fresca e vanillina.
- Aggiungi le ciliegie candite alla crema di mandorle e mescola fino a quando non saranno completamente incorporate.
- Metti la torta in un contenitore e coprila con la crema di mandorle.
- Decora la torta con le mandorle tostate e lascia raffreddare in frigorifero per almeno 3 ore.
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