La ricetta Ciambella all’arancia è un classico della tradizione culinaria italiana, in particolare nelle regioni del centro e del sud. Questo piatto è noto per il suo sapore fresco e aromatico, grazie all’utilizzo delle arance, che conferiscono una nota di dolcezza e profumatezza. La Ciambella all’arancia è solitamente gustata durante la colazione o come merenda, accompagnata da una tazza di tè o caffè.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per ciambella.
- Lavare e asciugare le arance, poi grattugiare la scorza e spremere il succo.
- In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere l’olio di semi di girasole e mescolare bene.
- In un altro contenitore, setacciare la farina00, la fecola di patate e il lievito in polvere.
- Aggiungere il composto di farina al composto di uova e zucchero, mescolando delicatamente.
- Aggiungere la scorza grattugiata e il succo di arancia, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Versare l’impasto nello stampo preparato e cuocere per circa 35-40 minuti.
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