La ricetta Salsa alle noci è un condimento delizioso e profumato che accompagna alla perfezione i piatti di carne, pesce e verdure. La sua origine è incerta, ma si ritiene che sia nata nella tradizione culinaria mediterranea, dove le noci sono un ingrediente molto comune. Questa salsa è particolarmente apprezzata nella cucina italiana, dove viene spesso servita come condimento per i primi piatti, come la pasta o il risotto, o come accompagnamento per gli antipasti.
Ecco come preparare la Salsa alle noci:
- Trita l’aglio finemente e mettilo in un mixer con le noci, i pinoli e un pizzico di sale.
- Aggiungi l’olio e frulla fino a quando gli ingredienti non sono ben miscelati.
- Unisci la panna da cucina e il parmigiano e continua a frullare fino a quando la salsa non risulta liscia e cremosa.
- Aggiusta di pepe e sale secondo il tuo gusto.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
