La ricetta Albero di Natale salato è un piatto che incarna lo spirito festoso delle celebrazioni natalizie, grazie alla sua forma accattivante che ricorda l’albero simbolo della festa. Originario della tradizione culinaria francese, questo piatto combina sapori delicati e texture varie, rendendolo ideale per essere gustato durante le riunioni familiari di Natale. Il Albero di Natale salato unisce erbe fresche, formaggio spalmabile, pasta sfoglia croccante, salmone affumicato e uova, creando un’esperienza gastronomica ricca e armoniosa.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia da forno con carta da forno.
- Srotolare la pasta sfoglia e stenderla sulla teglia preparata.
- Spalmare il formaggio spalmabile sulla pasta sfoglia, lasciando un bordo di circa 2 cm intorno.
- Disporre il salmone affumicato sopra il formaggio, coprendo tutta la superficie.
- Aggiungere le erbe fresche tritate sopra il salmone.
- Sminuzzare le uova sode e distribuirle uniformemente sulla superficie.
- Sollevare i bordi della pasta sfoglia per creare la forma dell’albero, sigillando leggermente i bordi.
- Infornare per circa 20-25 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia non è dorata.
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