La ricetta Sformato di ricotta e prosciutto, solo4 ingredienti: con Bimby e senza è un classico della cucina italiana che unisce sapori delicati e texture interessanti. Questo piatto ha origine nella tradizione culinaria italiana, dove la ricotta e il prosciutto sono ingredienti molto utilizzati. Viene solitamente gustato come antipasto o contorno in occasioni informali e formali.
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- In un grande contenitore, sbattere le uova con un pizzico di sale.
- Aggiungere la ricotta fresca e mescolare bene fino ad ottenere un composto liscio.
- Aggiungere il parmigiano grattugiato e mescolare nuovamente.
- Tagliare il prosciutto cotto a strisce sottili e aggiungerle al composto di ricotta.
- Mescolare bene tutti gli ingredienti.
- Versare il composto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata.
- Infornare per circa 35-40 minuti, o fino a quando lo sformato sarà dorato e gonfio.
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