La ricetta bistecche alla pizzaiola è un classico della cucina italiana, originario del sud del paese. Questo piatto è caratterizzato da sapori decisi e freschi, con un equilibrio tra il gusto intenso della carne e la dolcezza dei pomodori. Solitamente gustato in occasione di pranzi estivi o durante le festività, questo piatto è una vera delizia per il palato.
- Taglia le bistecche di manzo a fette spesse e condiscile con sale e pepe.
- Soffriggi l’aglio tritato in olio d’oliva extra-vergine fino a quando non sarà dorato.
- Aggiungi le bistecche di manzo e cuocile per alcuni minuti su ogni lato, fino a quando non saranno cotte al punto giusto.
- Unisci i pomodori a pezzi e cuoci il tutto per altri 10-15 minuti, mescolando occasionalmente.
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