La ricetta Castagnole veloci è un classico della tradizione culinaria italiana, particolarmente apprezzata durante il periodo di Carnevale. Questo piatto dolciario è noto per il suo sapore leggero e aromatico, grazie all’aggiunta di scorze di arance e limoni. Le Castagnole veloci sono solitamente gustate come dolce o snack durante le feste.
Le Castagnole veloci sono facili da preparare e richiedono pochi ingredienti: farina, zucchero, uova, olio di semi, lievito per dolci, arance e limoni.
- Inizia sbattendo le uova e lo zucchero in una grande ciotola.
- Aggiungi la farina, il lievito per dolci e l’olio di semi, mescolando bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi le scorze grattugiate di arance e limoni, amalgamando bene gli ingredienti.
- Lavora l’impasto fino ad ottenere una consistenza liscia ed elastica.
- Forma le castagnole e friggile in olio caldo fino a doratura.
- Scola le castagnole su carta assorbente e servile spolverate di zucchero.
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