La ricetta Confettura fragoline di bosco e lamponi è una tradizione culinaria che unisce i sapori dolci e aciduli delle fragoline di bosco e dei lamponi. Questo piatto solitamente viene gustato durante la stagione estiva come accompagnamento per yogurt, pane tostato o formaggi. Le fragoline di bosco e i lamponi donano a questa confettura un gusto unico e ricco di antiossidanti.
- Raccogliere le fragoline di bosco e i lamponi freschi, possibilmente in un’area rurale o in un giardino domestico.
- Lavare delicatamente le fragoline e i lamponi per rimuovere eventuali residui di terra o detriti.
- Eliminare le foglie e i gambi dalle fragoline e dai lamponi.
- In un grande pentola, unire le fragoline e i lamponi con dello zucchero e il succo di limone.
- Cuocere il composto a fuoco medio fino a quando le fragoline e i lamponi non si rompono e il liquido inizia ad addensarsi.
- Aggiungere altri zuccheri o limone se necessario per bilanciare il sapore.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
